Посмотреть Полный текст Материала и Скачать файл можно после просмотра рекламы:
Филе свинины обмыть под струей холодной воды и нарезать длинными
ломтиками. Для маринада растворить сахар в кипящей воде, добавить
соевый темный соус, устричный соус, морскую соль, кунжутное масло,
сухой херес или рисовое вино. Остывшим маринадом залить мясо и оставить
на 8 часов. Мясо периодически перемешивать. Затем нанизать мясо на
шампуры и готовить на мангале, переворачивая. Время приготовления -
8-10 минут. Во время приготовления необходимо сбрызгивать мясо
оставшимся маринадом. Подавать, выложив на листья салата.