Посмотреть Полный текст Материала и Скачать файл можно после просмотра рекламы:
Вы можете скачать файл:
Название: Секреты приготовления узбекского плова Жанр: Oбучающее видео, документальный Выпущено: Россия Режиссер: Сергей Кирилов В ролях: Сергей Кирилов Продолжительность: 00:33:32
Как
правило приготовить настоящий узбекский плов оказывается не так просто.
И вовсе не потому, что мы не умеем обращаться с рисом, мясом и овощами.
Многое зависит и от рецепта. В кулинарных книгах, приобретенных на
прилавках зачастую приводятся рецепты, адаптированные к тем или иным
ситуациям, но даже найдя оригинальный рецепт, не всегда получается
приготовить так, как нужно, поскольку есть немало тонкостей, которые в
рамках рецепта не опишешь. Прилагаемый видеокурс поможет вам научиться
готовить плов как в условиях обычной городской квартиры, так и на даче -
на живом огне.
Автор в процессе приготовления рассказывает о тех
или иных тонкостях, которые немаловажны для правильного приготовления
плова. Вообще, когда я посмотрел, я был несколько поражен. Мы почти
всегда относимся к готовке, как к чему-то обыденному. Да-да, у нас уже
нет такого понятия, что то блюдо, которое мы готовим - это можно
сравнить с взращиванием и воспитанием ребенка, о котором надо еще и
заботиться. Любая ошибка и невнимание обернутся теми или иными минусами в
дальнейшем. Но такому отношению к готовке нас, конечно, научил фастфуд и
всякие полуфабрикаты. Действительно - зачем готовить те же котлеты,
когда их можно купить уже готовые и только обжарить на сковородке и
приготовить гарнир? А можно и этого не делать. Можно купить уже готовое
полностью блюдо с гарниром и разогреть его в микроволновке. Да... вкус
не тот, но есть ведь можно? Но ведь вся прелесть еды на даче, на природе
не только лишь во вкусе, хотя и в этом значительная часть тоже. Ведь
при этом создается определенный настрой, который не получишь, завтракая в
Макдоналдсе, Ростикс'е или даже в ресторане. Я не говорю, что в
ресторане лучше или хуже. Это просто другое. Совершенно другие ощущения и
другое восприятие. Приятно, конечно, когда тебе принесут новую
пепельницу после первой же выкуренной сигареты и уберут тарелочку через
10 секунд, как ты поешь. Но все же на природе совсем другое. А есть и
еще один фактор. Блюдо, приготовленное своими руками, и приготовленное
при этом с любовью, с душой, приятно вдвойне. Да что там... втройне... в
сотни раз приятнее. Это то, к чему мы приложили свое усилие. Это то,
как мы его представили, смоделировали и приготовили. Это не то, что нам
впарили в магазине. Это наша свобода. Мы сами можем изменить состав по
своему вкусу, если нам этого хочется.
Информация о файле: Формат: AVI Качество: DVDRip Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, DivX 4 (OpenDivX) Звук: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg Размер файла: 543.53 Mb